La sardine victime de son succès. Celle qui a tout d'une grande : une petite star dans nos assiettes. Le lundi 8 juin, Lucie Aulus-Giacosa a eu le plaisir d’intervenir dans l’émission La Matinale sur la RTS, afin d’aborder un sujet qui lui tenait particulièrement à cœur en tant que chercheuse en biologie et collaboratrice au sein de la Swiss Cetacean Society-SCS : la consommation de la sardine et ses effets sur les écosystèmes marins. L’extrait de l'intervention est disponibl